PESCADILLAS A LAS BRAZAS

Cebolla / Tomate, aceite de oliva/vino blanco y cerveza / Pesca del día / Chimichurri

$125.00

CACHETADA DE SHORT-RIB

Short Rib / Frijoles con veneno / Sofrito de tomate / Salsa de Xnipec / Aguacate / Cebolla morada horneada

$135.00

TACOS DE TASAJO

Tasajo de San Antonino Castillo Velasco / Cebollas toreadas / Chile serrano / Cilantro

$145.00

TACO DE COSTILLA DE CERDO

Tortilla de harina / Costilla de cerdo horneada / Pasta de chintextle / Cebolla encurtida

$150.00

AGUACHILE  NEGRO DE CAMARÓN

Callo de hacha / Camarón/tasajo seco frito / Tomatillo/cebolla / Chile / Limón

$150.00