Desayunos
LO DULCE
• LO SALADO •
TOSTA DE AGUACATE Y TOMATE DE TEMPORADA
Pan de masa madre / Aguacate martajado / Tomate / Ensalada de quelites / Queso de oveja semi madurado
$145.00
Salsa de tomate / Alcaparras / Aceitunas / Pimiento morrón / Albahaca / Trufas de requesón con chepiche/ Ensalada de quelites
$165.00
SALSA DE CHAPULÍN CON QUESO PANELA ENVUELTO EN HOJA SANTA
Salsa de tomate tatemado/ Ensalada de verdolagas/ Chapulín al mojo de ajo / Acompañado de tortillas de maíz
$245.00
SALSA DE CHICHARRÓN CON MORONGA
Salsa de miltomate con chile morita y chile costeño / Chicharrón /Moronga / Acompañado de tortillas y frijoles negros con hierba de conejo
$185.00
Salsa de tomate guaje / Chile guajillo / Chile pasilla mixe / Tortilla de huevo / Ensalada de quelites y tomate cherry/Acompañado de tortillas y frijoles con hierba de conejo
$145.00
CHILAQUILES CON PASTA DE FRIJOL NEGRO
Totopos bañados en pasta de frijol y quesillo / Queso istmeño / Pico de gallo
$145.00
CHILAQUILES VERDES O ROJOS CON CREMA ÁCIDA Y QUESO
$145.00
Extra:
• Pza. Huevo $20.00
• Tasajo $65.00
• Cecina $65.00
• Chicharrón Norteño $80.00
HUEVOS AL GUSTO
• Jamón $130.00
• Tocino $130.00
• Machaca $165.00
Asiento / Pasta de frijol / Quesillo o queso panela / Salsa del día.
$85.00
MEMELAS CON TASAJO (ORDEN DE 3 PIEZAS)
Asiento / Pasta de frijol / Quesillo o queso panela / Tasajo / Salsa del día.
$165.00
Tasajo / Sofrito de cebolla / Tomate / Chile serrano / Cebolla encurtida con chile de agua / Acompañado de tortillas de maíz y frijoles con hierba de conejo
$245.00
Frijoles con veneno / Queso y crema / Asado de puerco
$185.00
Salsa de tomate / Rellenas pollo o quesillo / Queso fresco / Crema / Huevo duro / Perejil
$145.00
Tortilla de maíz / mole negro oaxaqueño / Rellenas de pollo / Queso y crema
$245.00
• BEBIDAS •
AMERICANO
$ 55.00
CAPUCCINO CON LECHE DE ALMENDRAS
$ 75.00
CAPUCCINO REGULAR
$ 70.00
ESPRESSO
$65.00
ESPRESSO DOBLE
$ 75.00
CHOCOLATE DE AGUA
$ 60.00
CHOCOLATE DE LECHE
$ 70.00
INFUSIÓN
$ 50.00
AGUA DE SABOR
(Limón, naranja, Jamaica)
$60.00
AGUA DE SABOR
(Maracuyá, guanábana)
$65.00
MICHELADA
$ 40.00
SUERO
$40.00
CLAMATO NATURAL
$ 85.00
CLAMATO PARA CERVEZA
$ 55.00
JUGO DE NARANJA
$ 65.00
JUGO DE TORONJA
$ 65.00
JUGO VERDE
$ 70.00
MIMOSAS
$ 120.00
• MOCKTAILS •
PASSION
$ 115.00
FRESH
$110.00
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